• Buradasın

    Yavuz Sultan Selim tarhana çorbasını nasıl buldu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A cloaked Yavuz Sultan Selim sits humbly at a rustic wooden table in a dimly lit village home, savoring a steaming bowl of tarhana soup with coarse dark bread beside it, while an elderly villager watches warmly from the hearth.
    Yavuz Sultan Selim, tarhana çorbasını fakir bir ailenin evinde keşfetmiştir 123.
    Rivayete göre, 1512 ile 1520 yılları arasında Edirne’de, iftara az bir süre kala, Sultan Yavuz Sultan Selim ve veziri tebdil-i kıyafet halinde Edirne sokaklarında dolaşırken, eski püskü bir evin kapısından çıkan yaşlı bir kadın, onları evine davet eder 13.
    Kadın ve eşinin hazırladığı sofrada yer alan çorba, Sultan Selim ve vezirinin çok hoşuna gider 3. Vezir, çorbanın lezzetiyle mest olurken yanlışlıkla "Hünkarım ben hayatımda bu kadar lezzetli bir çorba içmedim." diyerek ağzından kaçırır 3.
    Yaşlı kadın ve eşi, sofralarına oturanın Osmanlı padişahı Yavuz Sultan Selim olduğunu anlayınca mahcup olurlar 3. Kadın, "Efendi Hazretleri, lütfen kusurumuza bakmayınız, sizleri çok daha iyi ağırlayabilmek isterdik. Lakin bizler yoksul ve dar gelirli insanlarız. Bizim bu dar hanemizde ancak bu çorba kaynar. Bu nedenle sizlere yalnızca 'dar hane' çorbası ikram edebildik." der 3.
    Yavuz Sultan Selim bu durumdan çok etkilenir ve hem mahalleye yardımda bulunur, hem de "dar hane" çorbasının saray mutfağına girmesine vesile olur 3. Böylece zamanla geleneksel tarhana çorbasına dönüşecek "dar hane" çorbası, sofralara ilk kez girmiş olur 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Yavuz Sultan Selim dönemi ile ilgili bilgi veriniz?

    Yavuz Sultan Selim (I. Selim), 1512-1520 yılları arasında sekiz yıl boyunca Osmanlı tahtında kalmıştır. Bu dönemde gerçekleştirdiği bazı önemli olaylar şunlardır: Safevi Devleti'ne karşı zaferler: 1514'te Çaldıran Muharebesi'nde Safevi hükümdarı Şah İsmail'i mağlup etti ve İran'ın başkenti Tebriz'e kadar ilerledi. Dulkadiroğulları Beyliği'nin ortadan kaldırılması: 1515'te Turnadağ Muharebesi ile bu beyliği yok ederek Anadolu'daki Türk siyasi birliğini sağladı. Memlûk Devleti'ne son verilmesi: 1516-1517 yıllarında gerçekleştirdiği Mısır Seferi ile Memlûk Devleti'ne son verdi ve Suriye, Filistin, Levant, Mısır ve Hicaz gibi bölgeleri Osmanlı hakimiyetine kattı. Hilafetin Osmanlı'ya geçmesi: Memlûk Devleti'nin sona ermesiyle hilafet makamı Osmanlı'ya geçti. Kutsal Emanetler'in İstanbul'a getirilmesi: İslam peygamberi Muhammed'in Kutsal Emanetler olarak kabul edilen eşyalarını İstanbul'a getirtti. Yavuz Sultan Selim'in hükümdarlığı sırasında Osmanlı İmparatorluğu, yaklaşık 3,4 milyon kilometrekareye yayıldı.