Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Uskumru, çeşitli soslarla marine edilebilir. İşte bazı örnekler:
- Zeytinyağlı, limonlu ve sarımsaklı sos 12. Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tatlı toz biber, yarım çay kaşığına yakın karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ile hazırlanır 1.
- Balsamik sos 4. Balsamik sirke, limon suyu, zeytinyağı, elma sirkesi ve tuz ile yapılır 4.
Uskumru marine edilirken ayrıca karabiber, kekik, pul biber gibi baharatlar da kullanılabilir 5.
Marine işlemi, balığın hem daha lezzetli hem de yumuşak olmasını sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: