Ürdün'de akşam yemeğinde yenilebilecek bazı geleneksel yemekler şunlardır: 1. Mansaf: Kuzu eti ve pilavla hazırlanan, safranla terbiye edilmiş bir yemek. 2. Shawarma: Lavaş ekmeği arasına konulan koyun eti ile yapılan bir lezzet. 3. Humus: Nohut, tahin, limon suyu ve sarımsakla yapılan bir meze. 4. Maklube: Kırmızı et veya tavuk eti ile yapılan, pilavın ters çevrilerek servis edildiği bir yemek. 5. Künefe: Tel kadayıf ve tuzlu peynirin birleşimi ile yapılan bir tatlı. Ayrıca, Ürdün'de akşam yemeklerinde çay da sıkça tüketilir.