Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Umai Dry Bag kullanımı için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
- Et Hazırlığı: Etin üzerindeki mevcut ambalajdan çıkarılması ve kemikli bölgelerin nemli pişirme kağıdı ile örtülmesi gerekir 13.
- Torbaya Aktarma: Et, doğrudan Umai Dry Bag plastik membran torbasına aktarılır 4.
- Vakumlama: Torba, yiyecek vakumu ile vakumlanır ve kapatılır 14.
- Soğutucuya Yerleştirme: Torba, hava sirkülasyonunu sağlamak için tel ızgara üzerine konularak buzdolabına yerleştirilir 13.
- Yaşlandırma Süresi: Et, 21 ila 35 gün arasında kuru yaşlanmaya bırakılır 3.
- Son İşlemler: Yaşlanma süresi sonunda torba çıkarılır, dış tabaka tıraşlanır ve et pişirilerek servis edilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: