• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Türkiye'de kaç çeşit şeker var?

    • Gıda
    • Şeker
    • Üretim
    • Türkiye

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two glass jars—one filled with white beet sugar crystals and the other with golden starch-based syrup, surrounded by sugar beet roots and corn cobs.
    Türkiye'de iki temel türde şeker üretimi yapılmaktadır: pancar şekeri ve nişasta bazlı şeker 3.
    • Pancar şekeri: Şeker pancarı kullanılarak üretilir 13.
    • Nişasta bazlı şeker: Mısır, buğday, patates gibi nişasta bazlı hammaddelerden çeşitli kimyasal yollarla üretilir 13.
    Bu iki ana türün dışında, doğal şekerler (glikoz, fruktoz, galaktoz) ve işlenmiş şekerler (beyaz şeker, esmer şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu) gibi daha spesifik şeker türleri de bulunmaktadır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarimorman.gov.tr
        1
      2. haironplus.com.tr
        2
      3. ustayemektarifleri.com
        3
      4. emingida.com.tr
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Türkiye'de şeker üretimi hangi bölgelerde yoğunlaşmıştır?

    • Nişasta bazlı şekerin avantajları nelerdir?

    • Şeker çeşitleri arasındaki farklar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şekerler kaça ayrılır?

    Şekerler, temel olarak iki ana gruba ayrılır: 1. Doğal şekerler: Bitki ve meyvelerin yapısında bulunan karbonhidratlardır. 2. İşlenmiş şekerler: Doğal şekerlerin işlenmesi sonucu elde edilen şekerlerdir. Diğer işlenmiş şeker türleri arasında jelatin şeker, krema şekeri, tel şeker, kum şeker ve vanilya şekeri bulunur.
    • Kimya
    • Biyokimya
    • Karbonhidratlar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hw710":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fturkiye-de-kac-cesit-seker-var-1875840306%3Flr%3D213%26ncrnd%3D65072","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9346981991760440407","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760440482742845-940794368117261847-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-183-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hw71w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hw711":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hw71w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hw712":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Türkiye'de iki temel türde şeker üretimi yapılmaktadır: **pancar şekeri** ve **nişasta bazlı şeker** [```3```](https://www.tarimorman.gov.tr/SDB/Sayfalar/Detay.aspx?TermStoreId=368e785b-af33-487d-a98d-c11d5495130b&TermSetId=10690816-a1bf-4587-8191-d41387f69138&TermId=dcbda54d-586f-4170-8f13-9bd6f4df4eed&UrlSuffix=96/Turkiye-Seker-Sektorune-Iliskin-Sorular).\n\n* **Pancar şekeri**: Şeker pancarı kullanılarak üretilir [```1```](https://web.archive.org/web/20190324144811/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Eeker)[```3```](https://www.tarimorman.gov.tr/SDB/Sayfalar/Detay.aspx?TermStoreId=368e785b-af33-487d-a98d-c11d5495130b&TermSetId=10690816-a1bf-4587-8191-d41387f69138&TermId=dcbda54d-586f-4170-8f13-9bd6f4df4eed&UrlSuffix=96/Turkiye-Seker-Sektorune-Iliskin-Sorular).\n* **Nişasta bazlı şeker**: Mısır, buğday, patates gibi nişasta bazlı hammaddelerden çeşitli kimyasal yollarla üretilir [```1```](https://web.archive.org/web/20190324144811/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Eeker)[```3```](https://www.tarimorman.gov.tr/SDB/Sayfalar/Detay.aspx?TermStoreId=368e785b-af33-487d-a98d-c11d5495130b&TermSetId=10690816-a1bf-4587-8191-d41387f69138&TermId=dcbda54d-586f-4170-8f13-9bd6f4df4eed&UrlSuffix=96/Turkiye-Seker-Sektorune-Iliskin-Sorular).\n\nBu iki ana türün dışında, doğal şekerler (glikoz, fruktoz, galaktoz) ve işlenmiş şekerler (beyaz şeker, esmer şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu) gibi daha spesifik şeker türleri de bulunmaktadır [```4```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/seker-cesitleri-ve-ozellikleri-nelerdir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.tarimorman.gov.tr/SDB/Sayfalar/Detay.aspx?TermStoreId=368e785b-af33-487d-a98d-c11d5495130b&TermSetId=10690816-a1bf-4587-8191-d41387f69138&TermId=dcbda54d-586f-4170-8f13-9bd6f4df4eed&UrlSuffix=96/Turkiye-Seker-Sektorune-Iliskin-Sorular","title":"Türkiye Şeker Sektörüne İlişkin Sorular","shownUrl":"https://www.tarimorman.gov.tr/SDB/Sayfalar/Detay.aspx?TermStoreId=368e785b-af33-487d-a98d-c11d5495130b&TermSetId=10690816-a1bf-4587-8191-d41387f69138&TermId=dcbda54d-586f-4170-8f13-9bd6f4df4eed&UrlSuffix=96/Turkiye-Seker-Sektorune-Iliskin-Sorular","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://haironplus.com.tr/sekerin-isimleri-nelerdir/","title":"Şekerin Isimleri Nelerdir – haironplus.com.tr","shownUrl":"https://haironplus.com.tr/sekerin-isimleri-nelerdir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/turk-seker-ne-sekeri","title":"Türk Şeker Ne Şekeri?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/turk-seker-ne-sekeri","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://emingida.com.tr/seker-cesitleri/","title":"Şeker Çeşitleri, Toptan Ve Perakende Şeker Fiyatları, Toz...","shownUrl":"https://emingida.com.tr/seker-cesitleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/seker-cesitleri-ve-ozellikleri-nelerdir","title":"Şeker Çeşitleri Ve Özellikleri Nelerdir?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/seker-cesitleri-ve-ozellikleri-nelerdir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Türkiye'de kaç çeşit şeker var?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"Üretim"},{"href":"/yacevap/t/turkiye","text":"Türkiye"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Türkiye'de şeker üretimi hangi bölgelerde yoğunlaşmıştır?","url":"/search?text=T%C3%BCrkiye%27de+%C5%9Feker+%C3%BCretimi+hangi+b%C3%B6lgelerde+yo%C4%9Funla%C5%9Fm%C4%B1%C5%9Ft%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Nişasta bazlı şekerin avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Ni%C5%9Fasta+bazl%C4%B1+%C5%9Fekerin+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şeker çeşitleri arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Pancar+%C5%9Fekeri+ve+ni%C5%9Fasta+bazl%C4%B1+%C5%9Feker+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=T%C3%BCrkiye%27de+ka%C3%A7+%C3%A7e%C5%9Fit+%C5%9Feker+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two glass jars—one filled with white beet sugar crystals and the other with golden starch-based syrup, surrounded by sugar beet roots and corn cobs.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-9NN6Ew1ceo3j5Nj17vSl/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9346981991760440407","reqid":"1760440482742845-940794368117261847-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-183-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hw71w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hw713":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/karbonhidratlar-kaca-ayrilir-yaziniz-3er-ornek-veriniz/190239?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidabilgi.com/Makale/Detay/butun-sekerler-ayni-midir-d8e9b5?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/biki/canlilarin-temel-bilesenleri-karbonhidratlar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/seker-cesitleri-ve-ozellikleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sekernedir.com/nedir?size=16&stub=1"],"header":"Şekerler kaça ayrılır?","teaser":"Şekerler, temel olarak iki ana gruba ayrılır: 1. Doğal şekerler: Bitki ve meyvelerin yapısında bulunan karbonhidratlardır. 2. İşlenmiş şekerler: Doğal şekerlerin işlenmesi sonucu elde edilen şekerlerdir. Diğer işlenmiş şeker türleri arasında jelatin şeker, krema şekeri, tel şeker, kum şeker ve vanilya şekeri bulunur.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/sekerler-kaca-ayrilir-3744649484","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/karbonhidratlar","text":"Karbonhidratlar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hw71w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hw714":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hw71w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hw715":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hw71w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}