Türkiye'nin en kaliteli balının hangisi olduğu konusunda kesin bir cevap vermek mümkün değildir, çünkü balın kalitesi ve şifa değeri, bölgesel farklılıklar, üreticinin güvenilirliği ve üretim standardı gibi birçok faktöre bağlıdır. Türkiye'nin en kaliteli balları arasında gösterilen bazı bal türleri ve üretildiği bölgeler şunlardır: Anzer balı. Karakovan balı. Çam balı. Yayla balı. Kestane balı. En iyi balın, doğal florası zengin bölgelerde üretilen ve güvenilir markalara ait olan ballar olduğu düşünülmektedir.