Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Trachyspermum ammi (ajwain) çeşitli alanlarda fayda sağlar:
- Mutfak Kullanımı: Hint, Orta Doğu ve Afrika mutfağında yaygın olarak kullanılır 12. Tohumları, ekmek, curry, turşu ve chutney gibi yemeklerde güçlü ve pungent bir lezzet katar 12.
- Geleneksel Tıp: Sindirim bozuklukları, solunum problemleri ve ağrı kesici olarak kullanılır 13. Ayrıca, antispazmodik, uyarıcı ve gaz giderici özelliklere sahiptir 3.
- Aromaterapi ve Kozmetik: Tohumlardan elde edilen yağ, aromaterapide ve sabun ile parfüm üretiminde kullanılır 1.
Not: Hamile kadınlar ve emziren anneler ajwain tüketiminden kaçınmalıdır, çünkü yüksek miktarlarda alındığında ölümcül zehirlenmeye yol açabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: