Tokay şarap nerede meşhur?

Tokay (Tokaji) şarabı, Macaristan'daki Tokaj şarap bölgesi ile meşhurdur 124. Bu bölge, Tisza ve Bodrog nehirleri arasında yer alır ve "asil çürüklük" olarak bilinen Botrytis cinerea mantarından etkilenen üzümlerle yapılan tatlı şaraplarıyla tanınır 14.

Tokaj şarap bölgesi, Macaristan'ın yanı sıra Slovakya'nın bazı kısımlarını da kapsar 14.

Ayrıca, Avustralya'daki Rutherglen bölgesi de Tokay olarak adlandırılan, ancak Macar Tokaji üzümlerine veya işlemlerine çok az benzeyen şaraplar üretir 1.