İndüksiyonlu ocak ve normal (elektrikli) ocak arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Isıtma Yöntemi: - İndüksiyonlu ocak: Manyetik alan kullanarak doğrudan tencere tabanını ısıtır. - Normal ocak: Elektrik direnciyle ısıtma yapar ve ısıyı ocak yüzeyinden tencereye iletir. 2. Hız ve Verimlilik: - İndüksiyonlu ocak: Daha hızlı ısınır ve soğur, enerji verimliliği daha yüksektir. - Normal ocak: Daha yavaş ısınır ve soğur, enerji kaybı daha fazladır. 3. Güvenlik: - İndüksiyonlu ocak: Sadece tencere ısındığı için ocak yüzeyi nispeten serin kalır, yanma riski azalır. - Normal ocak: Yüzeyi çok ısınır, dokunma riski yüksektir. 4. Temizlik: - İndüksiyonlu ocak: Düz ve seramik yüzey kolayca temizlenir, yiyecekler ocak yüzeyine yapışmaz. - Normal ocak: Yüzeyinin temizlenmesi daha zor olabilir. 5. Tencere Seçimi: - İndüksiyonlu ocak: Ferromanyetik tabanlı tencere ve tavalar gerektirir.