• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    TBS'de hangi bölümler var?

    • #Beslenme
    • #İşletmeYönetimi
    • #Sorumluluklar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    TBS'de (Toplu Beslenme Sistemleri) aşağıdaki bölümler bulunmaktadır:
    1. Diyetisyen: Beslenme servis şefi olarak görev yapar, mutfak ve yemekhane hizmetlerinin düzenli yürütülmesinden sorumludur 12.
    2. Gıda Teknisyeni-Uzmanı: Diyetisyene yardımcı olur, mutfağın temizlik ve düzeninden sorumludur, yemek tarifelerinin standartlaştırılmasında çalışır 12.
    3. Aşçılar: Yemeğin istenilen saatte ve miktarda pişirilmesinden sorumludur 12.
    4. Garsonlar: Yemeklerin masalara veya hasta servislerine taşınmasından, masaların toplanmasından ve hasta kat mutfaklarının temizliğinden sorumludur 12.
    5. İaşe Sorumluları: Günlük yemek listesi ve standart tarifelere göre yiyecek maddelerinin siparişini ve dağıtımını yapar 12.
    6. Depo Sorumlusu: Satın alınan yiyeceklerin kalite kontrolünü yapar, deponun temizlik ve düzenini sağlar 12.
    7. Bulaşıkçı ve Temizlikçiler: Mutfakta kullanılan yemek araç gereçlerinin temizliğini yapar 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. acikders.ankara.edu.tr
        1
      2. slideplayer.biz.tr
        2
      3. lisansprogramlari.com
        3
      4. emekgazetesi.com
        4
      5. en.wikipedia.org
        5

    • Depo sorumlularının görevleri nelerdir?

    • Gıda teknisyenleri hangi alanlarda çalışır?

    • Aşçıların sorumlulukları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hmpk0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftbs-de-hangi-bolumler-var-3344841638%3Flr%3D213%26ncrnd%3D96954","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7042992611755119168","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755119178257211-2429686810385057658-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-157-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmpkw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hmpk1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmpkw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hmpk2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**TBS'de (Toplu Beslenme Sistemleri) aşağıdaki bölümler bulunmaktadır:**\n\n1. **Diyetisyen**: Beslenme servis şefi olarak görev yapar, mutfak ve yemekhane hizmetlerinin düzenli yürütülmesinden sorumludur [```1```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx)[```2```](https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/).\n2. **Gıda Teknisyeni-Uzmanı**: Diyetisyene yardımcı olur, mutfağın temizlik ve düzeninden sorumludur, yemek tarifelerinin standartlaştırılmasında çalışır [```1```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx)[```2```](https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/).\n3. **Aşçılar**: Yemeğin istenilen saatte ve miktarda pişirilmesinden sorumludur [```1```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx)[```2```](https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/).\n4. **Garsonlar**: Yemeklerin masalara veya hasta servislerine taşınmasından, masaların toplanmasından ve hasta kat mutfaklarının temizliğinden sorumludur [```1```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx)[```2```](https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/).\n5. **İaşe Sorumluları**: Günlük yemek listesi ve standart tarifelere göre yiyecek maddelerinin siparişini ve dağıtımını yapar [```1```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx)[```2```](https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/).\n6. **Depo Sorumlusu**: Satın alınan yiyeceklerin kalite kontrolünü yapar, deponun temizlik ve düzenini sağlar [```1```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx)[```2```](https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/).\n7. **Bulaşıkçı ve Temizlikçiler**: Mutfakta kullanılan yemek araç gereçlerinin temizliğini yapar [```1```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx)[```2```](https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx","title":"TBS’De Görev Tanımları GÖREV ALAN KİŞİLER VE...","shownUrl":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/6672/mod_resource/content/0/4.TBS.%20g%C3%B6rev%20tan%C4%B1mlar%C4%B1.pptx"},{"sourceId":2,"url":"https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/","title":"TBS’De Görev Tanımları - Ppt Video Online İndir","shownUrl":"https://slideplayer.biz.tr/slide/11990930/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lisansprogramlari.com/institutions/tbs","title":"TBS Education","shownUrl":"https://www.lisansprogramlari.com/institutions/tbs"},{"sourceId":4,"url":"https://www.emekgazetesi.com/yks-tercih-sureci-ve-tbs-nedir/","title":"YKS Tercih Süreci ve TBS Nedir?","shownUrl":"https://www.emekgazetesi.com/yks-tercih-sureci-ve-tbs-nedir/"},{"sourceId":5,"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_programs_broadcast_by_TBS","title":"List of Programs Broadcast by TBS - Wikipedia","shownUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_programs_broadcast_by_TBS"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"TBS'de hangi bölümler var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/isletmeyonetimi","text":"#İşletmeYönetimi"},{"href":"/yacevap/t/sorumluluklar","text":"#Sorumluluklar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Depo sorumlularının görevleri nelerdir?","url":"/search?text=Depo+sorumlular%C4%B1n%C4%B1n+g%C3%B6revleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gıda teknisyenleri hangi alanlarda çalışır?","url":"/search?text=G%C4%B1da+teknisyenlerinin+%C3%A7al%C4%B1%C5%9Fma+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Aşçıların sorumlulukları nelerdir?","url":"/search?text=A%C5%9F%C3%A7%C4%B1lar%C4%B1n+g%C3%B6revleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=TBS%27de+hangi+b%C3%B6l%C3%BCmler+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7042992611755119168","reqid":"1755119178257211-2429686810385057658-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-157-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755119178257211-2429686810385057658-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-157-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmpkw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hmpk3":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmpkw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hmpk4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmpkw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hmpk5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hmpkw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}