• Buradasın

    Tavuk suyu çorbası en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuk suyu çorbası en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • Yarım tavuk göğsü 1
    • 2 su bardağı su 1
    • 1 su bardağı süt 1
    • 1 tepeleme yemek kaşığı un 1
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1
    • 1 çay bardağı tel şehriye 1
    • Tuz 1
    • İsteğe bağlı dere otu veya maydanoz 1
    Hazırlanışı:
    1. Tavuk göğsünü haşlayın 14.
    2. Unu tereyağında kavurun 1.
    3. 2 su bardağı suyu ekleyip topaklanmasına müsaade etmeden hızlıca karıştırın 1.
    4. Tavuğu haşladığınız sudan 2 su bardağı ekleyin 1.
    5. Şehriyeleri ve minik minik didiklediğiniz tavuğu da ekleyin 1.
    6. Şehriyeler pişene kadar kaynatın 1.
    7. Şehriyeler pişince sütü de ekleyerek 1-2 taşım daha kaynatın 1.
    8. Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın 1.
    9. Damak zevkinize göre kıyılmış dere otu veya maydanozu ekleyip karıştırın 1.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kevserinmutfagi.com
        1
      2. idilyazar.com
        2
      3. yasemin.com
        3
      4. hurriyet.com.tr
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    Tavuk suyu çorba için hangi tavuk kullanılır?

    Tavuk suyu çorbası için tavuk göğsü, tavuk budu veya her ikisi birlikte kullanılabilir.
    5 kaynak

    En güzel terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?

    En güzel terbiyeli tavuk çorbası için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: 4 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı tel şehriye 1 çorba kaşığı arpa şehriye 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı sirke 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzeri için: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı salça Yapılışı: 1. Tavuk suyunu kaynatın ve içine şehriyeleri ekleyin. 2. Ayrı bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve üzerine unu koyup kavurun. 3. Unun kokusu çıkınca, önceden kaynatılan tel ve arpa şehriyeli tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. 4. Sirke ve sarımsağı da ilave edip 1 dakika daha kaynatın. 5. Kaynayan çorbanın üzerine, tereyağında kızdırılmış salçalı nane ekleyerek sıcak olarak servis yapın. Alternatif olarak, Arda'nın Mutfağı sitesinde yer alan terbiyeli tavuk çorbası tarifini de deneyebilirsiniz: 1. Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. 2. Bir tencerede tereyağını eritin ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. 3. Haşlanmış tavukları didikleyin. 4. Arpa şehriye, tuz ve tiftiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. 5. Bir kasede yumurta sarısı, limon suyu ve buğday nişastasını karıştırın. 6. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin. 7. Bir taşım daha kaynatarak piştikten sonra altını kapatın ve sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Tavuk suyu çorbasına hangi şehriye yakışır?

    Tavuk suyu çorbasına tel şehriye veya arpa şehriye yakışır.
    5 kaynak

    Tavuk suyu çorbasının püf noktası nedir?

    Tavuk suyu çorbasının püf noktaları şunlardır: 1. Tavuk Seçimi: Genellikle kemiksiz tavuk göğsü eti kullanılır, bu çorbanın lezzetini ve berraklığını artırır. 2. Pişirme Süresi: Tavuk etini suyla birlikte yavaşça kaynatmak, etin suya tam anlamıyla geçmesini sağlar. 3. Sebzelerin Kavrulması: Sebzelerin uzun süre kaynatılmadan önce kavrulması, çorbanın aromasını arttırır. 4. Terbiye: Çorbanın kıvamını ve lezzetini zenginleştirmek için un ve yağ karışımı ile hazırlanan bir terbiye kullanılır. 5. Ek Malzemeler: Havuç, maydanoz ve kereviz sapı gibi sebzeler çorbanın besleyiciliğini ve tadını iyileştirir. 6. Tuz Kullanımı: Tuz, tavuk piştikten sonra veya terbiyeden sonra eklenmelidir, önceden eklenirse tavuğun suyunu salmasına ve sertleşmesine neden olabilir.
    5 kaynak

    Tavuk suyuna şehriye çorbası terbiyesi nasıl yapılır?

    Tavuk suyuna şehriye çorbası terbiyesi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 yumurta sarısı - Yarım limon suyu Yapılışı: 1. Bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu iyice karıştırın. 2. Terbiyeyi ılıklaştırmak için çorbadan bir kepçe kadar alıp karışıma ekleyin. 3. Ardından tüm karışımı azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave edin. 4. Çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırın. Bu tarif, yemek.com ve tarifinasil.com gibi çeşitli sitelerden alınmıştır.
    5 kaynak

    Tavuk suyu çorbasının içine ne konur?

    Tavuk suyu çorbasının içine genellikle aşağıdaki malzemeler konur: Tavuk: Çorbanın ana malzemesi olarak tavuk göğsü veya but kullanılır. Şehriye: Arpa şehriye veya tel şehriye tercih edilir. Limon: Çorba ılındıktan sonra limon suyu eklenir. Yumurta: Terbiye için yumurta sarısı kullanılır. Tuz: Çorbanın lezzetini artırmak için tuz eklenir. Ayrıca, çorbanın aromasını artırmak için havuç, maydanoz, kereviz sapı gibi sebzeler de ilave edilebilir.
    5 kaynak

    Tavuk haşlama çorbası nasıl yapılır?

    Tavuk Haşlama Çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 adet tavuk göğsü (derili, çiğ) - 1 adet tavuk baget (derili) - 2 adet kuru soğan - 2 çorba kaşığı buğday unu - 3 diş sarımsak - 2 çorba kaşığı tereyağı - 1 çay kaşığı tuz (iyotlu) - 1 çay kaşığı karabiber - 5 su bardağı su (200 ml lik) Yapılışı: 1. Tavuk butunu derisinden ayırıp, göğüs ve 2 soğan ile birlikte haşlayın. 2. Haşlanmış etleri suyun içinden alıp küçük küçük doğrayın. 3. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir tencereye alın ve unu 5 dakika kavurun. 4. Tavuğu haşladığınız tavuk suyuna bir miktar kaynamış su ilave edin ve suyu azar azar unun üzerine ekleyin. 5. Sarımsakları dövün ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave edin. 6. Çorbaya tuzunu ekleyerek 10 dakika pişirin. 7. Servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serpin. Alternatif olarak, şehriyeli tavuk haşlama çorbası tarifi için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. 2. Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın. 3. Tavuk suyu ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın. 4. Haşlanmış tavukları didikleyin. 5. Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. 6. Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın. 7. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin. 8. Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın. 9. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek sıcak servis edin.
    5 kaynak