Eratec taş fırın, yüksek ısıyı eşit şekilde dağıtarak çeşitli yemeklerin pişirilmesinde kullanılır. Özellikle şu amaçlarla tercih edilir: Pizza ve ekmek yapımı: Taş fırının sağladığı pişirme yöntemi, restoran kalitesinde sonuçlar elde etmeyi sağlar. Hamur işleri: Lahmacun, pide, tatlı börek gibi hamur işlerini çıtır dış yüzey ve yumuşak iç kısımla pişirmek için idealdir. Diğer yemekler: Kestane, kızartma, kavurma gibi yemeklerin yapımında da kullanılabilir.