• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Tadımlama nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Gıda
    • #Aromalar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tadımlama, yiyecek ve içeceklerin duyu organları aracılığıyla analiz edilmesi ve değerlendirilmesi sürecidir 2. İşte temel adımlar:
    1. Görsel Değerlendirme: Ürünü beyaz bir zemin üzerinde 45 derecelik açıyla inceleyerek bulanıklık, renk ve partiküller değerlendirilir 2.
    2. Koku Aşaması: Kadeh hafifçe sallanır ve kısa kısa koklanarak aromalar belirlenir 23.
    3. Damak Aşaması: Bir miktar ürün alınıp damakta gezdirilerek nefes alıp verilir, böylece aromalar daha fazla açılır ve ürünün gövdesi, asiditesi ve taneni gibi özellikler değerlendirilir 2.
    Profesyonel anlamda tadım yapan kişilere "degüstatör" denir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yasemin.com
        1
      2. iwsa.com.tr
        2
      3. gurmecenter.com
        3
      4. wikihow.com.tr
        4
      5. forumsitesi.com.tr
        5

    • Görsel değerlendirme neden önemlidir?

    • Degüstatör olmak için hangi eğitimler gereklidir?

    • Koku aşamasında hangi aromalar öne çıkar?

    • Daha fazla bilgi

  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2i40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftadimlama-nasil-yapilir-205254993%3Flr%3D213%26ncrnd%3D28585","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2859186271753489029","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753489040984548-15767760859501234747-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-95-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2i41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2i42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Tadımlama**, yiyecek ve içeceklerin duyu organları aracılığıyla analiz edilmesi ve değerlendirilmesi sürecidir [```2```](https://www.iwsa.com.tr/fermente-distile/sarap-tadimi-nasil-yapilir.html). İşte temel adımlar:\n\n1. **Görsel Değerlendirme**: Ürünü beyaz bir zemin üzerinde 45 derecelik açıyla inceleyerek bulanıklık, renk ve partiküller değerlendirilir [```2```](https://www.iwsa.com.tr/fermente-distile/sarap-tadimi-nasil-yapilir.html).\n2. **Koku Aşaması**: Kadeh hafifçe sallanır ve kısa kısa koklanarak aromalar belirlenir [```2```](https://www.iwsa.com.tr/fermente-distile/sarap-tadimi-nasil-yapilir.html)[```3```](https://www.gurmecenter.com/tadim-nasil-yapilir/).\n3. **Damak Aşaması**: Bir miktar ürün alınıp damakta gezdirilerek nefes alıp verilir, böylece aromalar daha fazla açılır ve ürünün gövdesi, asiditesi ve taneni gibi özellikler değerlendirilir [```2```](https://www.iwsa.com.tr/fermente-distile/sarap-tadimi-nasil-yapilir.html).\n\nProfesyonel anlamda tadım yapan kişilere **\"degüstatör\"** denir [```3```](https://www.gurmecenter.com/tadim-nasil-yapilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2973549-en-kolay-mihlama-kuymak-nasil-yapilir-uzayan-mihlama-yapmanin-puf-noktalari","title":"En Kolay Mıhlama (Kuymak) Nasıl Yapılır? Uzayan Mıhlama...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2973549-en-kolay-mihlama-kuymak-nasil-yapilir-uzayan-mihlama-yapmanin-puf-noktalari"},{"sourceId":2,"url":"https://www.iwsa.com.tr/fermente-distile/sarap-tadimi-nasil-yapilir.html","title":"Şarap Tadımı Nasıl Yapılır ? | IWSA","shownUrl":"https://www.iwsa.com.tr/fermente-distile/sarap-tadimi-nasil-yapilir.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gurmecenter.com/tadim-nasil-yapilir/","title":"Tadım Nasıl Yapılır — Sağlıklı Yaşam Bilgi Bankası","shownUrl":"https://www.gurmecenter.com/tadim-nasil-yapilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.wikihow.com.tr/Tat-Alma-Duyusu-Nas%C4%B1l-Geri-Kazan%C4%B1l%C4%B1r","title":"Tat Alma Duyusu Nasıl Geri Kazanılır - wikiHow","shownUrl":"https://www.wikihow.com.tr/Tat-Alma-Duyusu-Nas%C4%B1l-Geri-Kazan%C4%B1l%C4%B1r"},{"sourceId":5,"url":"https://forumsitesi.com.tr/threads/pisirmeden-pancar-tursusu-nasil-yapilir.451122/","title":"Pişirmeden Pancar Turşusu Nasıl Yapilir? | İptv Forum • İp Tv...","shownUrl":"https://forumsitesi.com.tr/threads/pisirmeden-pancar-tursusu-nasil-yapilir.451122/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tadımlama nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/aromalar","text":"#Aromalar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Görsel değerlendirme neden önemlidir?","url":"/search?text=Tad%C4%B1mlamada+g%C3%B6rsel+de%C4%9Ferlendirmenin+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Degüstatör olmak için hangi eğitimler gereklidir?","url":"/search?text=Deg%C3%BCstat%C3%B6r+olmak+i%C3%A7in+e%C4%9Fitimler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Koku aşamasında hangi aromalar öne çıkar?","url":"/search?text=%C5%9Earap+tad%C4%B1m%C4%B1nda+kokuda+%C3%B6ne+%C3%A7%C4%B1kan+aromalar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tad%C4%B1mlama+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2859186271753489029","reqid":"1753489040984548-15767760859501234747-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-95-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753489040984548-15767760859501234747-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-95-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2i43":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2i44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2i45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}