Şiveydiz yemeğinin içinde bulunan malzemeler şunlardır:
- Ana malzemeler: taze sarımsak, kuzu eti veya dana eti, haşlanmış nohut .
- Aromatik malzemeler: pırasa, ince doğranmış taze soğan, kıyılmış kuru sarımsak .
- Terbiye malzemeleri: yoğurt, yumurta, un, tuz .
- Servis malzemeleri: baharatlı tereyağı, haspir, kuru nane, pul biber .