Silor nerenin yemeği?

Silor, Karadeniz mutfağının bir yemeğidir 3.

Özellikle Artvin yöresinde geleneksel bir lezzet olarak bilinir 35. Ancak, Gümüşhane, Bingöl, Erzurum, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Maçka, Alucra, Yusufeli ve Şebinkarahisar gibi yörelerde de popülerdir 15.

Silor, ince açılıp kurutulan yufkaların rulo yapılıp fırınlandıktan sonra yoğurt, tavuk ya da kıymayla buluşturulduğu bir yemektir 3.