Senfoni şarabının en iyisi olarak değerlendirilebilecek bir şarap, kişisel zevklere göre değişebilir. Ancak, Senfoni şaraplarının bazı çeşitleri şunlardır: Senfoni Sek Kırmızı; Senfoni Sek Beyaz; Senfoni Sek Rose; Senfoni Tatlı (Dömisek). Senfoni şaraplarının en iyisi, bu çeşitler arasından en çok beğenilen veya tercih edilen olabilir. Ayrıca, Pamukkale şaraplarının üretildiği Denizli'nin güneşli bağlarında özenle yetiştirilen Shiraz, Merlot, Kalecik Karası ve Boğazkere üzümlerinden üretilen dolgun ve meyvemsi tatlara sahip Senfoni şarapları da bulunmaktadır. Şarap seçimi kişisel tercihlere bağlıdır ve en iyi şarap, bireysel zevklere en çok hitap eden şaraptır.
