Şekerli badem, Mardin yöresine aittir 14.

Mardin’de elli yıldır geleneksel yöntemlerle badem şekeri üreten Şahin Biltekin, Mardin’de en çok yetişen ağaçlardan birinin badem ağaçları olduğunu ve bu yüzden Mardin bölgesinde badem şekerinin meşhur olduğunu belirtmiştir 1.

Ayrıca, Mardin yöresinde Isatis tinctoria bitkisinden elde edilen boya ile renklendirilerek yapılan mavi renkli bir çeşit badem şekeri olan imlebbes de bulunmaktadır 4. 23.12.2009 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır 4.