• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Şarküteride hangi ürünler yasak?

    • Ticaret
    • Yasaklar
    • Şarküteri
    • Ürünler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şarküteride satışı yasak olan bazı ürünler şunlardır:
    • Karışımlı et ürünleri: Tavuk, kuzu, hindi karışımlı sucuk ve soyalı köfte gibi ürünler 5 Mart 2013 tarihinden itibaren yasaklanmıştır 2.
    • Sodyum nitrit içeren ürünler: Sodyum nitrit, bağırsak sağlığını riske atabileceği için doğal yöntemlerle hazırlanan ürünler tercih edilmelidir 4.
    • Son kullanma tarihi belirsiz ürünler: Pastörize edilmemiş, üretim veya son kullanma tarihi belli olmayan ürünler satılamaz 1.
    • Çift etiketli ürünler: Son tüketim tarihlerinin değiştirildiği tespit edilen ürünler piyasada bulunamaz 5.
    Ayrıca, genel olarak sağlık bakanlığı tarafından satışı yasaklanmış tüm ürünler şarküteride satılamaz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. takvim.com.tr
        1
      2. arsiv.sabah.com.tr
        2
      3. alisverisreyonu.com
        3
      4. yesilgazete.org
        4
      5. bbc.com
        5

    • Şarküteri ürünlerinde hangi hijyen kuralları uygulanıyor?

    • Yasaklanan ürünlerin alternatifleri nelerdir?

    • Tam kapanma döneminde hangi ürünler yasaklandı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şarküteide alkol var mı?

    Şarküteri ürünlerinde alkol bulunup bulunmadığı, ürünün türüne göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, şarap, üzüm suyunun fermantasyonu ile elde edilen alkollü bir içecektir; dolayısıyla şarküteri bölümünde bulunan şarap ürünlerinde alkol olduğu söylenebilir. Diğer şarküteri ürünlerinin alkol içerip içermediği hakkında kesin bir bilgi vermek mümkün değildir.
    • Gıda
    • Alkol
    • Şarküteri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"gm7o0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsarkuteride-hangi-urunler-yasak-19524730%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18996","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3769669921758273062","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758273062681323-16203209504676966992-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-48-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm7ow01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gm7o1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm7ow02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gm7o2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Şarküteride satışı yasak olan bazı ürünler şunlardır:\n\n* **Karışımlı et ürünleri**: Tavuk, kuzu, hindi karışımlı sucuk ve soyalı köfte gibi ürünler 5 Mart 2013 tarihinden itibaren yasaklanmıştır [```2```](https://www.hepimizaileyiz.com/yasam/guncel/sarkuteri-urunleri-alirken-dikkat-6901).\n* **Sodyum nitrit içeren ürünler**: Sodyum nitrit, bağırsak sağlığını riske atabileceği için doğal yöntemlerle hazırlanan ürünler tercih edilmelidir [```4```](https://www.dogugazetesi.com/sarkuteri-alirken-dikkat-edin-sodyum-nitrit-tehlikesi).\n* **Son kullanma tarihi belirsiz ürünler**: Pastörize edilmemiş, üretim veya son kullanma tarihi belli olmayan ürünler satılamaz [```1```](https://mordepom.com/yasakli-urunler-listesi).\n* **Çift etiketli ürünler**: Son tüketim tarihlerinin değiştirildiği tespit edilen ürünler piyasada bulunamaz [```5```](https://www.sondakikam.com.tr/gundem/etiketlerde-gizli-tehlike-alisverislerde-goz-ardi-edilen-detayin-sirri/2041).\n\nAyrıca, genel olarak sağlık bakanlığı tarafından satışı yasaklanmış tüm ürünler şarküteride satılamaz [```3```](https://www.gidatarimziraat.com.tr/yasakli-urunler-listesi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.takvim.com.tr/guncel/2021/05/04/marketlerde-satisi-yasak-ve-serbest-olan-urunler-neler-yasak-ne-zaman-basliyor-zorunlu-temel-ihtiyaclar-nelerdir","title":"Takvim: Marketlerde Satışı Yasak ve Serbest Olan Ürünler...","shownUrl":"https://www.takvim.com.tr/guncel/2021/05/04/marketlerde-satisi-yasak-ve-serbest-olan-urunler-neler-yasak-ne-zaman-basliyor-zorunlu-temel-ihtiyaclar-nelerdir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://arsiv.sabah.com.tr/2004/07/02/eko136.html","title":"SABAH - 02/07/2004 - Açıkta Satılan Şarküteri Ürünlerine...","shownUrl":"https://arsiv.sabah.com.tr/2004/07/02/eko136.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://alisverisreyonu.com/satisi-yasak-olan-urunler","title":"Satışı Yasak Olan Ürünler - Online Matbaa | Kartvizit | Broşür","shownUrl":"https://alisverisreyonu.com/satisi-yasak-olan-urunler","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://yesilgazete.org/market-genelgesi-yururlukte-hangi-urunlerin-satisi-yasak/","title":"'Market Genelgesi' Yürürlükte: Hangi Ürünlerin Satışı Yasak?","shownUrl":"https://yesilgazete.org/market-genelgesi-yururlukte-hangi-urunlerin-satisi-yasak/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.bbc.com/turkce/haberler-turkiye-56978253","title":"İçişleri Bakanlığı Market Genelgesi: Hangi... - BBC News Türkçe","shownUrl":"https://www.bbc.com/turkce/haberler-turkiye-56978253","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Şarküteride hangi ürünler yasak?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/ticaret","text":"Ticaret"},{"href":"/yacevap/t/yasaklar","text":"Yasaklar"},{"href":"/yacevap/t/sarkuteri","text":"Şarküteri"},{"href":"/yacevap/t/urunler","text":"Ürünler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şarküteri ürünlerinde hangi hijyen kuralları uygulanıyor?","url":"/search?text=%C5%9Eark%C3%BCteri+%C3%BCr%C3%BCnlerinde+hijyen+kurallar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yasaklanan ürünlerin alternatifleri nelerdir?","url":"/search?text=%C5%9Eark%C3%BCteride+yasaklanan+%C3%BCr%C3%BCnlerin+alternatifleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tam kapanma döneminde hangi ürünler yasaklandı?","url":"/search?text=Tam+kapanma+d%C3%B6neminde+yasak+%C3%BCr%C3%BCnler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C5%9Eark%C3%BCteride+hangi+%C3%BCr%C3%BCnler+yasak%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3769669921758273062","reqid":"1758273062681323-16203209504676966992-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-48-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758273062681323-16203209504676966992-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-48-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm7ow03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gm7o3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/sarap-icinde-alkol-var-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/491161/sarapta-hangi-alkol-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sommgastro.com/sarap/sarapalkol?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/alkol-orani-en-yuksek-ickiler-345614?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enmeshur.com.tr/sarap/dogal-sarapta-alkol-var-mi?size=16&stub=1"],"header":"Şarküteide alkol var mı?","teaser":"Şarküteri ürünlerinde alkol bulunup bulunmadığı, ürünün türüne göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, şarap, üzüm suyunun fermantasyonu ile elde edilen alkollü bir içecektir; dolayısıyla şarküteri bölümünde bulunan şarap ürünlerinde alkol olduğu söylenebilir. Diğer şarküteri ürünlerinin alkol içerip içermediği hakkında kesin bir bilgi vermek mümkün değildir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sarkuteide-alkol-var-mi-1744129502","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/alkol","text":"Alkol"},{"href":"/yacevap/t/sarkuteri","text":"Şarküteri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A bustling Turkish deli counter with various cured meats, cheeses, and a bottle of red wine prominently displayed, while a curious customer in casual attire examines the labels with a thoughtful expression.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-UNvOqlI68UVTghqSKjLt/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm7ow04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gm7o4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm7ow05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gm7o5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm7ow06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}