• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Şambâli neden sert olur?

    • #YemekTarifleri
    • #SorunGiderme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şambâli tatlısının sert olmasının nedeni, hamurun içine fazla un konulması olabilir 1. Ayrıca, yağ kullanımı da tatlıyı sertleştirebilir, çünkü şambâli tarifinde yağ yer almaz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. bilmiskadinlar.com
        2
      3. gzt.com
        3
      4. berndes.com.tr
        4
      5. tuzbiber.co
        5

    • Şampalinin tarihçesi hakkında ne biliniyor?

    • Şambali tatlısının kökeni nedir?

    • Şambâli tatlısı nasıl daha yumuşak yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sambali hamuruna ne konur?

    Şambali hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: 1. İrmik: Şambali tatlısının en önemli bileşenlerinden biridir. 2. Un: Hamurun yapısına katkı sağlamak amacıyla kullanılır. 3. Şeker: Tatlılık katmak için kullanılır. 4. Süt: Hamurun yumuşaklığını artıran ve lezzetini zenginleştiren bir bileşendir. 5. Yağ: Genellikle tereyağı veya sıvı yağ tercih edilir. 6. Kabartma Tozu: Hamurun kabarması için kullanılır. 7. Aroma Vericiler: Vanilin veya limon kabuğu rendesi gibi malzemeler eklenerek tatlının aroması zenginleştirilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Tatlılar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fdqq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsambali-neden-sert-olur-31248798%3Flr%3D213%26ncrnd%3D12134","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5735509451753387636","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753387649591816-16455732933087397992-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-94-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fdqqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fdqq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fdqqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fdqq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Şambâli tatlısının sert olmasının nedeni, **hamurun içine fazla un konulması** olabilir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/puf-noktalariyla-yumusak-ve-serbeti-tam-cekmis-sambali-tatlisi). Ayrıca, **yağ kullanımı** da tatlıyı sertleştirebilir, çünkü şambâli tarifinde yağ yer almaz [```2```](https://www.bilmiskadinlar.com/etiket/sambali-yapmanin-puf-noktalari/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/puf-noktalariyla-yumusak-ve-serbeti-tam-cekmis-sambali-tatlisi","title":"Püf Noktalarıyla Yumuşak Ve Şerbeti Tam Çekmiş Şambali...","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/puf-noktalariyla-yumusak-ve-serbeti-tam-cekmis-sambali-tatlisi"},{"sourceId":2,"url":"https://www.bilmiskadinlar.com/etiket/sambali-yapmanin-puf-noktalari/","title":"Şambali Yapmanın Püf Noktaları - Bilmiş... | Bilmiş Kadınlar","shownUrl":"https://www.bilmiskadinlar.com/etiket/sambali-yapmanin-puf-noktalari/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gzt.com/lokma/sambali-tatlisinin-hikayesi-blog-3566390","title":"Şambali Tatlısının Hikayesi","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/sambali-tatlisinin-hikayesi-blog-3566390"},{"sourceId":4,"url":"https://berndes.com.tr/tag/sambali-tatlisinin-puf-noktasi-nedir/","title":"Şambali Tatlısının Püf Noktası Nedir – Blog Sitesi","shownUrl":"https://berndes.com.tr/tag/sambali-tatlisinin-puf-noktasi-nedir/"},{"sourceId":5,"url":"https://tuzbiber.co/2019/09/sambali/","title":"Şambali - TuzBiber.Co","shownUrl":"https://tuzbiber.co/2019/09/sambali/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Şambâli neden sert olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sorungiderme","text":"#SorunGiderme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şampalinin tarihçesi hakkında ne biliniyor?","url":"/search?text=%C5%9Eam+tatl%C4%B1s%C4%B1+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şambali tatlısının kökeni nedir?","url":"/search?text=%C5%9Eambali+tatl%C4%B1s%C4%B1n%C4%B1n+k%C3%B6keni&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şambâli tatlısı nasıl daha yumuşak yapılır?","url":"/search?text=%C5%9Eamb%C3%A2li+tatl%C4%B1s%C4%B1+nas%C4%B1l+yumu%C5%9Fak+olur%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C5%9Eamb%C3%A2li+neden+sert+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5735509451753387636","reqid":"1753387649591816-16455732933087397992-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-94-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753387649591816-16455732933087397992-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-94-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fdqqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fdqq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/sambali-tatlisi-hamuru-icin-hangi-malzemeler-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/sambali-tatlisi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sambali-tatlisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/tatlilar/728-sambali-tatlisi-izmir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/11/11/sambali-2/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sambali-hamuruna-ne-konur-2231621253","header":"Sambali hamuruna ne konur?","teaser":"Şambali hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: 1. İrmik: Şambali tatlısının en önemli bileşenlerinden biridir. 2. Un: Hamurun yapısına katkı sağlamak amacıyla kullanılır. 3. Şeker: Tatlılık katmak için kullanılır. 4. Süt: Hamurun yumuşaklığını artıran ve lezzetini zenginleştiren bir bileşendir. 5. Yağ: Genellikle tereyağı veya sıvı yağ tercih edilir. 6. Kabartma Tozu: Hamurun kabarması için kullanılır. 7. Aroma Vericiler: Vanilin veya limon kabuğu rendesi gibi malzemeler eklenerek tatlının aroması zenginleştirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fdqqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fdqq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fdqqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fdqq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fdqqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}