Hayır, salebin içinde alkol bulunmaz .
Salep, salepgillerin tek köklü, yumrulu, salkımlı veya başak çiçekli olan örnek bitkisinin köklerinden elde edilen beyaz tozdur . Bu tozun, şekerli süt veya su ile kaynatılmasıyla yapılan sıcak içecek olarak tanımlanır .