Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Rize'nin en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
Bazı kaynaklara göre Rize'nin en meşhur yemeği şunlardır:
- Hamsili pilav 125. Fırında pişirilen, hamsilerin yan yana dizilip içerisine tereyağlı pilavın doldurulduğu geleneksel bir yemektir 25.
- Muhlama 124. Rize ve Karadeniz mutfağı denildiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biridir 5. Mısır unu, tereyağı ve yöresel peynirle hazırlanır 45.
- Rize kavurması 24. Odun ateşinde bakır kaplarda pişirilen, büyük veya küçük baş hayvan etleriyle hazırlanan bir yemektir 2.
- Etli kuru fasulye 12. Rize'nin Çayeli ilçesinde meşhur olan, yöresel ürünlerle hazırlanan bir yemektir 1.
Diğer bir görüşe göre ise Rize'nin en meşhur yemeği karalahana sarmasıdır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: