Pırasa pidesi hangi yöreye ait?

Pırasa pidesi, Karadeniz mutfağına aittir 4.

Karadeniz bölgesinde yapılan pırasalı pide, ince hamur üzerine yerleştirilen pırasa ve çeşitli malzemelerle hazırlanarak fırında pişirilir 45. Pırasa ve peynirin birleşimiyle hazırlanan bu pide, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak kabul edilir 5.

Ayrıca, genel olarak pırasa kullanılarak yapılan mutfak işleri, Trakya ve Rumeli mutfağında da yaygındır 13.