Glutenli pizza yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Karnabahar Pizza Kabuğu: Karnabahardan yapılan bu kabuk, besleyici ve glutensiz bir seçenektir. 2. Glutensiz Pizza Unu Karışımları: Marketlerin glutensiz bölümlerinde bulunan bu karışımlar, su ve yağ eklenerek kolayca hamur haline getirilebilir. 3. Kabak Pizza Tekne: Kabaklar içi oyularak hazırlanıp, iç malzemelerle doldurulur ve fırında pişirilir. 4. Portobello Mantarı Pizza: Mantarların içine pizza malzemeleri doldurularak hazırlanır. 5. Pirinç Unlu Pizza: Pirinç unu kullanılarak hazırlanan bu pizza, yumuşak ve esnek bir hamur sağlar.