Pikliz — Haiti mutfağına özgü bir çeşnidir 35. Ana malzemeleri lahana, havuç, soğan ve acı biber olan, turşudan yapılan bir karışımdır 35.
Pikliz, genellikle kızarmış domuz eti (griot), kızarmış dana eti (tassot) veya kızarmış plantain ile birlikte tüketilir, ancak balıkla da servis edilebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: