Peynir Helvası neden yasaklandı?

Peynir helvasının yasaklandığına dair bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Çanakkale'nin meşhur peynir helvasının üretiminde kullanılan koyun sütünün bulunamaması nedeniyle üretim zorlukları yaşandığı belirtilmiştir 12. Bu durum, süt üretiminin azalması ve süt fiyatlarının yükselmesi gibi nedenlerle ortaya çıkmıştır 12.

Peynir helvası, ana malzemeleri olan peynir, un, şeker, su veya süt, margarin ve sıvı yağ ile yapılan bir tatlı türüdür 5. Yağlı, tuzsuz koyun peyniri kullanılması önemlidir 5.