Pazarcık ilçesi, yöresel lezzetleri ve el sanatları ile meşhurdur. Meşhur olan bazı ürünler ve yerler: - Yemekler: Kıyma ekmeği, çiğ köfte, yaprak ciğeri, yayla çorbası. - El sanatları: El dokuması halı ve kilimler. - Doğal güzellikler: Karasu Nehri, Çınarlı Yaylası, Pazarcık Baraj Gölü, Değirmendere Mesire Alanı. - Tarihi yerler: Köroğlu Kalesi, Kırk Mağaralar.