Patates için en iyi baharatlar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Kekik: Patatesle çok iyi uyum sağlar ve taze veya kuru olarak kullanılabilir. 2. Sarımsak: Sarımsak tozu veya ezilmiş taze sarımsak, patateslere güçlü bir lezzet katar. 3. Kırmızı Biber: Acı sevenler için kırmızı biber, patatese hafif bir acılık ve renk katar. 4. Kimyon: Patates yemeklerine farklı bir aroma katar. 5. Kajun Baharatı: Çeşitli baharatların karışımından oluşan bu baharat, patates kızartmalarında sıkça kullanılır. Bu baharatlar, patatesin lezzetini artırmak için geniş bir yelpazede kullanılabilir.