Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patatesin kararmaması için şarkı değil, aşağıdaki yöntemler önerilir:
- Hızlı İşlem ve Temizleme: Patatesi soyduktan sonra hemen yıkayın ve dilimleyin 1.
- Soğuk Suda Bekletme: Soyulmuş veya doğranmış patatesleri soğuk su içinde bekletin, bu oksidasyonu yavaşlatır 12.
- Limon Suyu veya Sirke Kullanma: Dilimlenmiş patateslerin üzerine limon suyu veya sirke sıkarak kararmayı önleyebilirsiniz 12.
- Tuzlu Suda Bekletme: Patates dilimlerini tuzlu su içinde bekletmek, kararmayı engelleyebilir 13.
- Plastik Sarma veya Kapak Kullanma: Patatesleri doğradıktan sonra üzerini streç film veya kapaklı bir kap ile kapatın 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: