Türkiye'de çaya "Türk çayı" denmesinin nedeni, bu çayın Türklere özgü bir çay pişirme ve sunma yöntemine sahip olmasıdır. Ayrıca, Doğu Karadeniz bölgesinde yetişen ve halk arasında da Türk çayı olarak bilinen siyah çay türü de bu isimle anılmaktadır.