Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evet, Osmanlı döneminde pilavcılar vardı. Osmanlı mutfağında pilav, önemli bir yer tutuyordu ve her sarayın sadece pilav yapan ustaları bulunuyordu 2.
Örneğin, Padişah Abdulmecid’in baş pilavcısı Süleyman Ağa’nın torunları, 160 yıllık geleneği sürdürerek günümüzde de pilavcılık yapmaktadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: