Normal tavuk ile KFC'nin ekstra kıtır tavuğu arasındaki tat farkı nedir?

Normal tavuk ile KFC'nin ekstra kıtır tavuğu arasındaki tat farkı, KFC'nin özel baharat karışımı ve pişirme yönteminden kaynaklanmaktadır 35.

KFC tavuklarının en önemli lezzet vericileri, kullanılan baharatlardır 5. Orijinal KFC tarifinde, "MSG" olarak bilinen Çin tuzu da bulunmaktadır; bu, ürünlerin lezzetini artıran bir katkı maddesidir 5. Ayrıca, KFC tavukları basınçlı pişirme makinesinde pişirilmektedir, bu da pişirme tekniğini farklı kılmaktadır 3.

Evde KFC tadında tavuk yapmak için, tavukların ince ince kesilerek sosla bekletilmesi ve mısır gevreğine bulandıktan sonra kızartılması önerilir 2. Ancak, bu yöntemlerle bile KFC'nin tam olarak aynısı elde edilemez 3.