Mustafa Kemal Atatürk'ün en sevdiği yemek, etsiz kuru fasulye olarak belirtilmektedir. Atatürk, kuru fasulyeyi öğrencilik yıllarında alıştığı ve bu yüzden sevdiği ifade edilmiştir. Atatürk'ün kuru fasulyenin yanında en çok tercih ettiği yemeğin ise pilav (bulgur veya pirinç) olduğu söylenmektedir. Atatürk'ün sevdiği diğer yemekler arasında karnıyarık, ıspanaklı börek, fava, etli bamya ve irmik helvası da bulunmaktadır.