Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
"Morina modeli" hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, morina balığı ile yapılan bazı yemek tarifleri şunlardır:
- İspanyol usulü morina: Orta ateşte büyük bir tavada tereyağı ve zeytinyağı ısıtılır, soğan ve sarımsak eklenip pişirilir 2. Ardından domates sosu ve çeri domates eklenir, kaynadıktan sonra yeşil zeytin ve marine edilmiş sebze salatası karıştırılır 2. Son olarak morina filetoları eklenir ve 5-8 dakika pişirilir 2.
- Fasulyeli morina: Fasulyeler pişirilir, morina balığı una bulanıp kızartılır 3. Ayrı bir tavada doğranmış soğan, sarımsak ve kereviz sotelenir, domates ve baharatlar eklenir 3. Önceden kızartılmış morina ve önceden hazırlanmış fasulye karışımı eklenerek 15-20 dakika daha pişirilir 3.
- Bacalhau com Natas (kremalı morina balığı): Tuzlu morina balığı suda bekletilir, ardından tavada soğan ve sarımsak ile sotelenir 4. Ayrı bir tavada un, süt ve krema ile kremalı sos hazırlanır 4. Bu sos, balık ve soğan karışımına eklenir, isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ve maydanoz ile servis edilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: