Buradasın
Moğol İşi Tavuk hangi sosla yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Moğol İşi Tavuk tarifi için gerekli soslar şunlardır:
- Biber Turşusu ve Zencefil Karışımı: Biber turşusu ezilip zencefil ile karıştırılır 12.
- Yumurta Sarısı Karışımı: Yumurta sarısı çırpılıp içine tuz, karabiber ve acı biber sosu eklenir 12.
- Un ve Nişasta Karışımı: Un ve nişasta ilave edilip iyice karıştırılır 13.
- Limon Suyu: Son olarak limon suyu eklenir 13.
Bu soslar, tavuk butlarının kızartılmadan önce marine edilmesinde kullanılır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: