Marketlerde patates fiyatlarının farklı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Mevsimsel Etkiler: Patates, mevsimsel bir ürün olduğu için hasat zamanları arz artar, hasat sonrası ise azalır ve bu da fiyatların değişmesine neden olur. 2. İklim Koşulları: Aşırı hava koşulları, patates bitkilerinin verimliliğini etkileyerek üretim miktarını düşürür ve fiyatları artırır. 3. Üretim Maliyetleri: Gübre, ilaç, iş gücü ve enerji gibi girdi maliyetlerinin artması, üreticilerin fiyatları yükseltmesine yol açar. 4. Uluslararası Ticaret: İthalat ve ihracat politikaları, döviz kurları ve uluslararası pazar koşulları patates fiyatlarını etkiler. 5. Aracılar ve Spekülasyon: Lojistik maliyetler, depolama şartları ve aracıların sayısı da fiyat farklarına katkıda bulunur.