• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Medium rare ve medium arasındaki fark nedir?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Medium (orta) ve medium rare (orta-nadir) arasındaki temel farklar şunlardır:
    • Pişirme Süresi: Medium rare, mediumdan daha kısa süre pişirilir 12.
    • İç Sıcaklık: Medium rare, 130-140°F iç sıcaklığa sahipken, medium 145°F'ye kadar pişirilir 125.
    • Görünüm: Medium rare, daha pembe bir iç yapıya sahipken, medium daha kahverengi görünür 125.
    • Doku: Medium, medium rareden daha sıkı bir dokuya sahiptir 15.
    • Lezzet: Medium, daha fazla pişirildiği için daha az sulu olabilirken, medium rare daha sulu ve lezzetli kabul edilir 14.
    Her iki pişirme yöntemi de kişisel tercihlere bağlıdır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. foodsguy.com
        1
      2. millikensreef.com
        2
      3. fanaticallyfood.com
        3
      4. alices.kitchen
        4
      5. simplymeatsmoking.com
        5

    • Farklı steak türleri arasındaki farklar nelerdir?

    • Steak pişirirken nelere dikkat edilmeli?

    • Orta pişmiş steak nasıl daha lezzetli hale getirilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Medium ne anlama gelir?

    Medium kelimesi İngilizce'de birçok anlama gelir: Ortam, çevre. Araç, vasıta, çare, yol. Orta, vasat. Biyoloji terimi. Sanat terimi. Ayrıca, Medium adıyla bilinen, blog odaklı bir sosyal ağ platformu da bulunmaktadır.
    • Dil
    • Anlamlar
    • İngilizce
    • Medya
    5 kaynak

    Medium rare kaç derece olmalı?

    Medium rare (az ve orta pişmiş) et için önerilen pişirme derecesi 50°C'dir. Bu pişirme yönteminde etin her iki tarafı da yaklaşık 90 saniye mühürlenir. Pişirme derecesi ve süresi, etin kalınlığına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. En doğru sonucu elde etmek için bir ısı termometresi kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeSıcaklığı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4oxy0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmedium-rare-ve-medium-arasindaki-fark-nedir-3954872777%3Flr%3D213%26ncrnd%3D16844","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4148803591756386830","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756386859330515-12891287332188452085-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-321-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oxyw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4oxy1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oxyw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4oxy2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Medium (orta) ve medium rare (orta-nadir) arasındaki temel farklar şunlardır**:\n\n* **Pişirme Süresi**: Medium rare, mediumdan daha kısa süre pişirilir [```1```](https://www.momswhothink.com/medium-vs-medium-rare-how-to-tell-the-difference/)[```2```](https://pitmastercentral.com/medium-vs-medium-rare/).\n* **İç Sıcaklık**: Medium rare, 130-140°F iç sıcaklığa sahipken, medium 145°F'ye kadar pişirilir [```1```](https://www.momswhothink.com/medium-vs-medium-rare-how-to-tell-the-difference/)[```2```](https://pitmastercentral.com/medium-vs-medium-rare/)[```5```](https://ownthegrill.com/medium-vs-medium-rare-steak/).\n* **Görünüm**: Medium rare, daha pembe bir iç yapıya sahipken, medium daha kahverengi görünür [```1```](https://www.momswhothink.com/medium-vs-medium-rare-how-to-tell-the-difference/)[```2```](https://pitmastercentral.com/medium-vs-medium-rare/)[```5```](https://ownthegrill.com/medium-vs-medium-rare-steak/).\n* **Doku**: Medium, medium rareden daha sıkı bir dokuya sahiptir [```1```](https://www.momswhothink.com/medium-vs-medium-rare-how-to-tell-the-difference/)[```5```](https://ownthegrill.com/medium-vs-medium-rare-steak/).\n* **Lezzet**: Medium, daha fazla pişirildiği için daha az sulu olabilirken, medium rare daha sulu ve lezzetli kabul edilir [```1```](https://www.momswhothink.com/medium-vs-medium-rare-how-to-tell-the-difference/)[```4```](https://www.lacademie.com/medium-vs-medium-rare/).\n\nHer iki pişirme yöntemi de kişisel tercihlere bağlıdır [```3```](https://www.simplymeatsmoking.com/beef/medium-vs-medium-rare/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://foodsguy.com/medium-vs-medium-rare/","title":"Medium Vs Medium Rare – What’s The Difference?","shownUrl":"https://foodsguy.com/medium-vs-medium-rare/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://millikensreef.com/medium-vs-medium-rare/","title":"Medium Vs. Medium Rare: Which Doneness... - Milliken's Reef","shownUrl":"https://millikensreef.com/medium-vs-medium-rare/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://fanaticallyfood.com/medium-vs-medium-rare/","title":"Medium Vs Medium Rare: Decoding Steak... - Fanatically Food","shownUrl":"https://fanaticallyfood.com/medium-vs-medium-rare/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.alices.kitchen/meat/medium-vs-medium-rare/","title":"Medium Vs Medium Rare: 2 Doneness Levels For Cooking...","shownUrl":"https://www.alices.kitchen/meat/medium-vs-medium-rare/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.simplymeatsmoking.com/beef/medium-vs-medium-rare/","title":"Medium Vs Medium Rare: Want to... - Simply Meat Smoking","shownUrl":"https://www.simplymeatsmoking.com/beef/medium-vs-medium-rare/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Medium rare ve medium arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Farklı steak türleri arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Farkl%C4%B1+steak+t%C3%BCrleri+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Steak pişirirken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Steak+pi%C5%9Firme+kurallar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Orta pişmiş steak nasıl daha lezzetli hale getirilir?","url":"/search?text=Orta+pi%C5%9Fmi%C5%9F+steak+nas%C4%B1l+daha+lezzetli+hale+getirilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Medium+rare+ve+medium+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4148803591756386830","reqid":"1756386859330515-12891287332188452085-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-321-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756386859330515-12891287332188452085-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-321-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oxyw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4oxy3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://goong.com/tr/word/medium_ne_demek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nghiatu.com/tr/ingilizce-icindeki-medium-ne-anlama-geliyor/en-medium?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tureng.com/tr/turkce-ingilizce/medium?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.remzihoca.com/sozluk/medium?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.whatnedemek.com/tr/turkce-ingilizce-sozluk/medium-ne-demek/?size=16&stub=1"],"header":"Medium ne anlama gelir?","teaser":"Medium kelimesi İngilizce'de birçok anlama gelir: Ortam, çevre. Araç, vasıta, çare, yol. Orta, vasat. Biyoloji terimi. Sanat terimi. Ayrıca, Medium adıyla bilinen, blog odaklı bir sosyal ağ platformu da bulunmaktadır.","href":"/yacevap/c/diger/q/medium-ne-anlama-gelir-85761155","tags":[{"href":"/yacevap/t/dil","text":"Dil"},{"href":"/yacevap/t/anlamlar","text":"Anlamlar"},{"href":"/yacevap/t/ingilizce","text":"İngilizce"},{"href":"/yacevap/t/medya","text":"Medya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.thedailymeal.com/cook/steak-grilling-temperature-guide/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.webstaurantstore.com/article/508/steak-temperature-guide.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ruthschris.net/blog/steak-temperature-tips/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://steakrevolution.com/steak-doneness/?size=16&stub=1"],"header":"Medium rare kaç derece olmalı?","teaser":"Medium rare (az ve orta pişmiş) et için önerilen pişirme derecesi 50°C'dir. Bu pişirme yönteminde etin her iki tarafı da yaklaşık 90 saniye mühürlenir. Pişirme derecesi ve süresi, etin kalınlığına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. En doğru sonucu elde etmek için bir ısı termometresi kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/medium-rare-kac-derece-olmali-2531593441","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesicakligi","text":"PişirmeSıcaklığı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oxyw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4oxy4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oxyw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4oxy5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oxyw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}