Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mavi buğday, genellikle dekoratif amaçlar için kullanılır ve ayrıca sağlıklı beslenme açısından da tercih edilebilir, çünkü yüksek antioksidan içeriğine sahiptir 1.
Bunun yanı sıra, gıda sektöründe de kullanılabilir; örneğin, katkı maddesi kullanılmadan ekmek, makarna, kek, bisküvi ve diğer gıdalara renk vermek için kullanılabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: