Mate çayı bardağı (mate kabı veya gourds) kullanımı: 1. Geleneksel Yöntem: Mate kabını yarısına kadar kuru yapraklarla doldurun ve bir kısmını boş bırakın. Boş kısma biraz soğuk su ekleyin (yaprakları yakmamak için). Üzerine 70-80°C sıcak su ekleyin. Bombilla (metal pipet) kullanarak için. 2. Modern Yöntemler: French press kullanarak: 1 yemek kaşığı mate yaprağını 250 ml sıcak su ile 5-7 dakika demleyin. Çay süzgeci ile: Yeşil çay gibi demleyerek tüketebilirsiniz. Dikkat Edilmesi Gerekenler: Kaynar su kullanmayın, bu çayın acılaşmasına neden olabilir. Metal bombilla kullanmak, çayın geleneksel aromasını korur.