Lipton vanilya, içeceklere aroma katmak amacıyla kullanılır. Ayrıca, vanilya genel olarak gıdalarda tatlandırıcı, asit giderici ve emülsiyonlaştırıcı olarak işlev görür. Vanilyanın mide ve sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkileri olduğu, hazmı kolaylaştırdığı ve vücuda kuvvet verdiği de belirtilmektedir. Vanilya kullanmadan önce, özellikle kronik rahatsızlığı olan kişilerin doktora danışması önerilir.