Lava tava, sağlıklı bir pişirme gereci olarak kabul edilir. Lava tavaların sağlıklı olmasının bazı nedenleri: Doğal demir kaynağı: Yemek pişirme sırasında, özellikle asidik yiyeceklerde az miktarda demir yemeğe geçebilir ve bu, demir eksikliği riski taşıyan kişiler için doğal bir destek sağlayabilir. Yapısında zararlı madde içermemesi: Kaliteli bir Lava tava, zararlı kimyasallar veya sağlığa zararlı kaplamalar içermez. Isı muhafazası: Isıyı eşit ve sürekli bir şekilde dağıtarak yemeklerin sağlıklı bir şekilde pişmesini sağlar. Emaye kaplama: Emaye kaplama, pik demirin yemek pişirme sırasında oluşturduğu termal faydaları korurken, yiyeceklerle doğrudan temasında herhangi bir zararlı maddenin geçişini önler. Ancak, döküm tavalarda kaplama yer almadığı için paslanmaya müsaittir.
