• Buradasın

    Latik ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Latik, Filipin mutfağında iki farklı şekilde kullanılan bir malzemedir:
    1. Coconut Curds (Latik-Latik): Bu versiyon, Luzon bölgesinde yaygındır ve simmered coconut cream (kaynar hindistan cevizi kreması) ile yapılır 13. Katı halde olup, toasted until brown (kahverengi olana kadar kavrulur) ve çeşitli kakanin (Filipin pirinç kekleri) üzerinde garnitür olarak kullanılır 13.
    2. Coconut Sauce (Latik-Sos): Visayas bölgesinde tercih edilen bu versiyon, caramelized coconut cream and sugar (karamelize hindistan cevizi kreması ve şeker) ile yapılır 13. Daha sıvı bir yapıya sahiptir ve suman gibi kakanin üzerinde sos olarak kullanılır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Latik nasıl yapılır?

    Lastik üretimi, basit bir kauçuk kalıplama işleminden çok daha fazlasını içerir ve şu adımları kapsar: 1. Hammadde Hazırlığı: Doğal ve sentetik kauçuk, karbon siyahı, çelik teller, tekstil lifleri ve kimyasal katkılar belirli oranlarda karıştırılır. 2. Kauçuk Karışımı ve Yoğurma: Hazırlanan hammaddeler büyük karıştırıcılarda homojen bir yapı haline getirilir. 3. Katmanların Oluşturulması: Lastik; sırt, yanak, iç astar, çelik kuşaklar ve tekstil katmanları gibi birçok bölümden oluşur ve her bir katman ayrı ayrı hazırlanır. 4. Şekillendirme: Tüm katmanlar özel makinelerle üst üste yerleştirilerek lastiğin son şekli verilir. 5. Vulkanizasyon: Lastik, özel kalıplar içine yerleştirilerek yüksek sıcaklık ve basınç altında pişirilir. 6. Kalite Kontrol ve Test: Üretimi tamamlanan her lastik, çeşitli fiziksel testlerden ve kalite kontrollerinden geçirilir. Lastik üretiminde kullanılan bazı hammaddeler: Doğal kauçuk: Hevea brasiliensis (kauçuk ağacı) adlı tropikal ağaçtan elde edilir. Sentetik kauçuk: Petrol türevlerinden üretilir. Karbon siyahı ve silika: Lastiğin aşınmaya karşı dayanıklılığını artırır. Çelik teller: Lastiğin yapısal bütünlüğünü sağlar. Tekstil lifleri: Polyester, naylon veya rayon gibi lifler yanak ve gövde kısmında takviye görevi görür.