• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Kuşbaşının yumuşak olması için ne yapmalı?

    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeTeknikleri
    • #Et

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuşbaşının yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir:
    1. Eti marine etmek: Zeytinyağı, tuz ve biber ile marine ederek etin yumuşamasını ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz 1.
    2. Doğru pişirme tekniği: Etin suyunu kaybetmemesi için mühürleme tekniği kullanılmalıdır 3. Tavanın iyice kızgınlaşmış olması ve etlerin yüksek ateşte pişirilmesi gereklidir 3.
    3. Pişirme süresi: Et, kısık ateşte pişirilmeli ve suyunu çekene kadar kavrulmalıdır 12.
    4. Tuz ilavesi: Etin piştikten sonra tuzlanması, sertleşmesine neden olmamak için önerilir 13.
    5. Ekstra su ekleme: Pişirme sırasında bir su bardağı sıcak su eklemek, etin daha yumuşak pişmesine yardımcı olur 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. ersanet.com
        3
      4. ozurfali.com.tr
        4
      5. gusa.com.tr
        5

    • Ekstra su eklemek ne işe yarar?

    • Mühürleme tekniği nasıl uygulanır?

    • Tuz ilavesi neden önemlidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuşbaşı ete süt konur mu?

    Evet, kuşbaşı ete süt konur. Etin yumuşak olması için, kuşbaşı doğranmış etlerin üzerine az miktarda süt dökülerek marine edilmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #EtYemekleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"t1j0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkusbasinin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-2835299704%3Flr%3D213%26ncrnd%3D59981","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2318444701754628448","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754628472580136-2224019814611026821-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-20-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"t1jw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"t1j1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"t1jw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"t1j2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kuşbaşının yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir:\n\n1. **Eti marine etmek**: Zeytinyağı, tuz ve biber ile marine ederek etin yumuşamasını ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kusbasi-et-nasil-pisirilir).\n2. **Doğru pişirme tekniği**: Etin suyunu kaybetmemesi için mühürleme tekniği kullanılmalıdır [```3```](https://www.ersanet.com/blog/icerik/dana-kusbasi-nasil-pisirilir). Tavanın iyice kızgınlaşmış olması ve etlerin yüksek ateşte pişirilmesi gereklidir [```3```](https://www.ersanet.com/blog/icerik/dana-kusbasi-nasil-pisirilir).\n3. **Pişirme süresi**: Et, kısık ateşte pişirilmeli ve suyunu çekene kadar kavrulmalıdır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kusbasi-et-nasil-pisirilir)[```2```](https://yemek.com/tarif/sade-kavurma/).\n4. **Tuz ilavesi**: Etin piştikten sonra tuzlanması, sertleşmesine neden olmamak için önerilir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kusbasi-et-nasil-pisirilir)[```3```](https://www.ersanet.com/blog/icerik/dana-kusbasi-nasil-pisirilir).\n5. **Ekstra su ekleme**: Pişirme sırasında bir su bardağı sıcak su eklemek, etin daha yumuşak pişmesine yardımcı olur [```3```](https://www.ersanet.com/blog/icerik/dana-kusbasi-nasil-pisirilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kusbasi-et-nasil-pisirilir","title":"Püf Noktalarıyla Kuşbaşı Et Nasıl Pişirilir?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kusbasi-et-nasil-pisirilir"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/sade-kavurma/","title":"Sade Et Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/sade-kavurma/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ersanet.com/blog/icerik/dana-kusbasi-nasil-pisirilir","title":"Dana Kuşbaşı Nasıl Pişirilir?","shownUrl":"https://www.ersanet.com/blog/icerik/dana-kusbasi-nasil-pisirilir"},{"sourceId":4,"url":"https://ozurfali.com.tr/tag/kusbasi-et-yumusak-olmasi-icin-nasil-pisirilir/","title":"Kuşbaşı Et Yumuşak Olması İçin Nasıl Pişirilir – ozurfali.com.tr","shownUrl":"https://ozurfali.com.tr/tag/kusbasi-et-yumusak-olmasi-icin-nasil-pisirilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://gusa.com.tr/tag/kusbasi-et-yumusak-olmasi-icin-nasil-pisirilir/","title":"Kuşbaşı Et Yumuşak Olması İçin Nasıl Pişirilir – gusa.com.tr","shownUrl":"https://gusa.com.tr/tag/kusbasi-et-yumusak-olmasi-icin-nasil-pisirilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kuşbaşının yumuşak olması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekstra su eklemek ne işe yarar?","url":"/search?text=Ku%C5%9Fba%C5%9F%C4%B1n%C4%B1n+yumu%C5%9Fak+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ekstra+su+ekleme&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mühürleme tekniği nasıl uygulanır?","url":"/search?text=M%C3%BCh%C3%BCrleme+tekni%C4%9Fi+nas%C4%B1l+uygulan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tuz ilavesi neden önemlidir?","url":"/search?text=Ku%C5%9Fba%C5%9F%C4%B1+et+pi%C5%9Firirken+tuzun+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ku%C5%9Fba%C5%9F%C4%B1n%C4%B1n+yumu%C5%9Fak+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2318444701754628448","reqid":"1754628472580136-2224019814611026821-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-20-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754628472580136-2224019814611026821-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-20-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"t1jw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"t1j3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://susamcorekotu.wordpress.com/2009/05/08/karniyarikkusbasi-etle/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedirnasilneden.com/kusbasi-et-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://katamino.com.tr/kusbasi-terbiyesine-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://doguanadolu.com.tr/kusbasi-sis-nasil-terbiye-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iccp.com.tr/dana-kusbasi-et-nasil-yumusak-olur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kusbasi-ete-sut-konur-mu-2664879354","header":"Kuşbaşı ete süt konur mu?","teaser":"Evet, kuşbaşı ete süt konur. Etin yumuşak olması için, kuşbaşı doğranmış etlerin üzerine az miktarda süt dökülerek marine edilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"t1jw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"t1j4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"t1jw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"t1j5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"t1jw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}