Tepside kumpir yapımı için gerekli malzemeler: 6-7 adet büyük boy patates; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı yoğurt; Tuz, karabiber; İsteğe bağlı malzemeler: sosis, mısır, turşu, zeytin, ketçap, mayonez. Hazırlanışı: 1. Patatesleri haşlayın: Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın ve yumuşayana kadar pişirin. 2. Patates püresi hazırlayın: Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve geniş bir kapta püre haline getirin. 3. Tepsiye yerleştirin: Hazırladığınız patates püresini fırın tepsisine yayarak eşit şekilde dağıtın. 4. Fırınlayın: 180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. 5. Servis edin: Fırından çıkarın, isteğe bağlı malzemelerle süsleyerek sıcak servis edin.