• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kolbasa çeşitleri nelerdir?

    • Gıda
    • Sosis
    • EtÜrünleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kolbasa çeşitleri, genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir:
    1. Varyonaya (Haşlanmış Kolbasa): Tuzlanmış kıymadan yapılır ve 80 derece sıcaklıkta haşlanır 1. Genellikle kalın ve yuvarlak şekildedir 1.
    2. Varyono-kopchyanaya (Haşlanmış-Füme Kolbasa): Önce haşlanır, sonra füme edilir 1. Daha küçük boyutlu ve çeşitli et parçacıkları içerir 1.
    3. Syrokopchyonaya (Salami): Daha da küçük boyutlu olup, 20-25 derece sıcaklıkta füme edilir 1.
    4. Domashnaya (Ev Yapımı Kolbasa): Gerçek bağırsaklarla yapılır ve genellikle sarımsak, yağ, tuz, karabiber ve baharatlarla hazırlanır 13.
    Diğer kolbasa türleri arasında kan sosisi, ciğer sosisi, tütsülenmiş kolbasa gibi çeşitler de bulunmaktadır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. russiapedia.rt.com
        1
      2. delifo.net
        2
      3. crystalloungemiami.com
        3
      4. gastromanya.com
        4
      5. en.wikipedia.org
        5

    • Syrokopchyonaya salami hangi baharatlarla hazırlanır?

    • Varyonaya kolbasa nasıl yapılır?

    • Kan sosisi ve ciğer sosisi arasındaki farklar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kolbası ve salam aynı mı?

    Kolbaşı ve salam farklı kavramlardır. Kolbaşı, orta oyununda bir ekibin veya grubun başı anlamına gelir ve oyunları düzenler ve yönetir. Salam ise, etin tuzlanıp baharatlarla tatlandırıldıktan sonra fermente edilmesiyle yapılan bir işlenmiş et ürünüdür.
    • Gıda
    • AnlamFarkı
    • EtÜrünleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"guu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkolbasa-cesitleri-nelerdir-3116296228%3Flr%3D213%26ncrnd%3D65715","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5599235811756505359","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756505374154397-17099449622137844015-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-220-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"guuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"guu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"guuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"guu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kolbasa** çeşitleri, genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir:\n\n1. **Varyonaya (Haşlanmış Kolbasa)**: Tuzlanmış kıymadan yapılır ve 80 derece sıcaklıkta haşlanır [```1```](https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/). Genellikle kalın ve yuvarlak şekildedir [```1```](https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/).\n2. **Varyono-kopchyanaya (Haşlanmış-Füme Kolbasa)**: Önce haşlanır, sonra füme edilir [```1```](https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/). Daha küçük boyutlu ve çeşitli et parçacıkları içerir [```1```](https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/).\n3. **Syrokopchyonaya (Salami)**: Daha da küçük boyutlu olup, 20-25 derece sıcaklıkta füme edilir [```1```](https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/).\n4. **Domashnaya (Ev Yapımı Kolbasa)**: Gerçek bağırsaklarla yapılır ve genellikle sarımsak, yağ, tuz, karabiber ve baharatlarla hazırlanır [```1```](https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/)[```3```](https://www.crystalloungemiami.com/exploring-the-world-of-russian-sausages-kolbasa-and-beyond/).\n\nDiğer kolbasa türleri arasında **kan sosisi, ciğer sosisi, tütsülenmiş kolbasa** gibi çeşitler de bulunmaktadır [```2```](https://delifo.net/kielbasa-vs-kolbasa-sausage/)[```3```](https://www.crystalloungemiami.com/exploring-the-world-of-russian-sausages-kolbasa-and-beyond/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/","title":"Kolbasa – Russiapedia Of Russian Origin","shownUrl":"https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kolbasa/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://delifo.net/kielbasa-vs-kolbasa-sausage/","title":"The Ultimate Guide To Kielbasa Vs Kolbasa Sausage - DeliFo","shownUrl":"https://delifo.net/kielbasa-vs-kolbasa-sausage/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.crystalloungemiami.com/exploring-the-world-of-russian-sausages-kolbasa-and-beyond/","title":"Exploring the World of Russian Sausages: Kolbasa and Beyond","shownUrl":"https://www.crystalloungemiami.com/exploring-the-world-of-russian-sausages-kolbasa-and-beyond/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://gastromanya.com/dunyadan-sosis-cesitleri/","title":"DÜNYADAN SOSİS ÇEŞİTLERİ | Okumadan... | Gastromanya","shownUrl":"https://gastromanya.com/dunyadan-sosis-cesitleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Kielbasa","title":"Kielbasa - Wikipedia","shownUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Kielbasa","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kolbasa çeşitleri nelerdir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sosis","text":"Sosis"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"EtÜrünleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Syrokopchyonaya salami hangi baharatlarla hazırlanır?","url":"/search?text=Syrokopchyonaya+salami+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Varyonaya kolbasa nasıl yapılır?","url":"/search?text=Varyonaya+kolbasa+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kan sosisi ve ciğer sosisi arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Kan+sosisi+ve+ci%C4%9Fer+sosisi+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kolbasa+%C3%A7e%C5%9Fitleri+nelerdir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5599235811756505359","reqid":"1756505374154397-17099449622137844015-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-220-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756505374154397-17099449622137844015-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-220-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"guuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"guu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/ne-demek/kolbasi-ne-demek-28199?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/kolbasi--408036?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/jambon-nedir-salam-arasindaki-farklar-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://staryazilim.com.tr/salam-sosis-neden-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/salam-neyden-yapilir-salam-hayvanin-neresi-ne-etinden-yapilir-rs1?size=16&stub=1"],"header":"Kolbası ve salam aynı mı?","teaser":"Kolbaşı ve salam farklı kavramlardır. Kolbaşı, orta oyununda bir ekibin veya grubun başı anlamına gelir ve oyunları düzenler ve yönetir. Salam ise, etin tuzlanıp baharatlarla tatlandırıldıktan sonra fermente edilmesiyle yapılan bir işlenmiş et ürünüdür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kolbasi-ve-salam-ayni-mi-2850795231","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/anlamfarki","text":"AnlamFarkı"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"EtÜrünleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"guuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"guu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"guuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"guu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"guuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}