Köftecilerin açılış saatleri şubeye göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak köfteciler sabah 07:00 civarında açılır. Bazı köfteci zincirlerinin açılış saatleri ise şu şekildedir: Köfteci Yusuf: Genellikle sabah 10:00'da açılır. Komagene Çiğ Köfte: Hafta içi ve hafta sonu her gün sabah 09:30'da açılır. AVM içindeki köfteciler, AVM'nin açılış ve kapanış saatlerine tabi olabilir. En doğru bilgi için, ilgili köftecinin resmi web sitesini ziyaret etmek veya çağrı merkezinden iletişim kurmak önerilir.