1 adet somun ekmeğin kalorisi, ekmeğin türüne ve gramajına göre değişiklik gösterir: Beyaz ekmek: Ortalama 500 gramlık bir somun beyaz ekmek, yaklaşık 1300-1400 kalori içerir. Tam buğday ekmeği: 100 gramı ortalama 230 kalori civarındadır. Çavdar ekmeği: 100 gramında ortalama 210-220 kalori bulunur. Kepekli ekmek: 100 gramı yaklaşık 220 kalori içerir. Bu değerler, ekmeğin içindeki malzemelere ve dilim kalınlığına göre de değişebilir.