Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kıvırcık çıtır yapmak için iki farklı tarif önerisi:
- Yoğurtlu Kıvırcık Salatası Tarifi:
- Malzemeler: 1 kıvırcık, 1 kase yoğurt, 1 diş sarımsak, tuz, 1 adet salatalık, 1 adet kırmızı biber, birkaç dal maydanoz, ceviz 1.
- Yapılışı: Kıvırcık ve diğer sebzeleri yıkayın. Kıvırcığı iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsak ve tuzu ezip yoğurtla karıştırın. Doğranmış kıvırcıkları ekleyip karıştırın. Salatayı servis kabına alarak üzerine kırmızı biber ve salatalık dilimlerini ilave edin. Ceviz ve maydanozla süsleyerek servis edin 1.
- Çıtır Tavuk Tarifi:
- Malzemeler: 1,5 kilogram tavuk göğsü, 2 adet küçük boy yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 kase mısır gevreği, 2 su bardağı sıvı yağ 2.
- Yapılışı: Sos için tüm malzemeleri karıştırıp koyu bir kıvam elde edin. Tavuk göğüslerini doğrayıp sosun içine ekleyin ve tüm tavuklara bulaşacak şekilde karıştırın. Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin. Mısır gevreklerini rondodan geçirin. Bekleyen tavukları gevreğe bulayıp kızgın yağa atın ve fazla kurutmadan kızartın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: