Kimchili radish küpleri, genellikle Kore mutfağında yan yemek olarak kullanılır ve iki ana işlevi vardır:
- Kore kızarmış tavuğu ile servis: Bu küpler, "chikin-mu" olarak adlandırılır ve Kore kızarmış tavuğu ile birlikte ücretsiz olarak sunulur .
- Fermente edilmiş turşu: Ayrıca, doğal olarak fermente edilmiş salamura bir gıda olarak da tüketilir ve Asya mutfağında yaygın olarak bulunur [7].