Buradasın
Kendini kunefe sanan köftenin içine ne konur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
"Kendini künefe sanan köfte" tarifinde köftenin içine aşağıdaki malzemeler konur:
- Kıyma: Dana kıyma tercih edilir 23.
- Soğan: İnce doğranmış veya rendelenmiş 23.
- Ekmek içi veya galeta unu: Köftenin kıvamını ayarlamak için 24.
- Yumurta: Köfte harcını bağlamak için 35.
- Baharatlar: Kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve isteğe bağlı olarak sarımsak ve maydanoz eklenir 235.
Ayrıca, köftenin üzerinde çıtır kadayıf ve dil peyniri de kullanılır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: