Kebapçı İskender'in en iyisi konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı öne çıkan mekanlar şunlardır: 1. Kebapçı İskender (Mavi Dükkan): İskender Efendi'nin çocuklarından Cevat İskenderoğlu tarafından işletilen bu mekan, 1867 yılından beri faaliyet göstermektedir. Odun ateşinde pişen etleri ve lezzetli sosuyla ünlüdür. 2. Yavuz İskenderoğlu: İskender Efendi'nin 3. kuşak torunu Yavuz İskenderoğlu'nun işlettiği bu mekan, İskender kebap denildiğinde ilk akla gelen yerlerden biridir. Ayrıca, kendi imalatları olan ve antioksidan özellikli bir içecek olan Şıra'yı sunmaktadır. 3. Uludağ Kebapçısı: Cemal ve Cemil Usta tarafından işletilen bu mekan, Bursa'da en az Kebapçı İskender kadar ünlüdür. Geleneksel bir atmosfere sahip olup, tereyağının lezzetiyle öne çıkar.